Η μεταλλουργία είναι η μεταφορά του λιωμένου σιδήρου και των απορριμμάτων από τον υψηλό φούρνο στον φούρνο μεταλλουργίας, μέσω της διαδικασίας οξειδωτικής αποκαρβουρίσματος και αποσβέσματος, για τη μείωση των επιβλαβών στοιχείων,απομακρύνουν το αέριο του φούρνου και τα σκουριά, και λιωμένο χάλυβα που πληροί τις απαιτήσεις.
Σήμερα υπάρχουν τρεις κύριες μέθοδοι παραγωγής χάλυβα, δηλαδή η ανοικτή χάλυβα, η χάλυβα με κίνηση συχνότητας και η χάλυβα ηλεκτρικού κλιβάνου.Οι περισσότεροι από αυτούς χρησιμοποιούν οξυγόνο για την κατασκευή χάλυβα.Η ανωτερότητά του ευνοεί την αυτοματοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας.